「讃岐絢うどん」今月のおすすめメニュー!

くるみざるイメージ
くるみざる
披露回復や美肌効果のあるクルミを使用したつけだし。
500円
肉ナスつけ麺イメージ
肉ナスつけ麺
旨みバツグンの雲仙いきいきポークと揚げナス。 豚バラの脂の甘味がナスと合っておいしい!
790円
90円!野菜サラダイメージ
90円!野菜サラダ
うどんを食べたいけど生野菜も摂りたい、そんな声におこたえして激安野菜サラダはじめました。ドレッシングと野菜の種類は日替わりです。
90円

新着及びキャンペーン情報

2018/04/28
5/1(火)は店休日です

GW中、5/1(火)以外は営業致しております。

冷たい麺の新メニュー

2017/05/21
冷たい麺の新メニュー

過去に人気のあったメニュー再び!

2016/12/23
新作冬メニュー

12月28日夕方より、カルボナーラうどんやめんたい釜玉等発売。

秋の限定メニュー

2014/10/14
秋の限定メニュー

なめこ等3種のきのこを煮込んだ、期間限定のおうどん。

ペッパーミル

2013/06/20
ペッパーミル

巨大ペッパーミルを使用しています。

2012/10/01
秋メニュー

毎年好評のなめこうどん、今年もやってます!

2012/09/10
長崎新聞掲載

8月・9月に長崎新聞[とっとって]の「名店シェフまるまるレシピ」へ絢うどんが
掲載されました。

2012/06/07
新聞掲載

焼きチーズカレーうどんが長崎新聞とっとってに掲載されました。

野菜サラダ

2012/02/22
野菜サラダ

お得な日替わりサラダ。ボリュームがあって90円!

「讃岐絢うどん」のこだわり

店主が、香川中のうどん店を食べ歩いて味を研究し、行列の出来る有名うどん店で修行して得た讃岐うどんの技術を、独自のアレンジで更に進化させた「新時代のうどん」を提供しております。
もちっと感とコシのある麺は、厳選小麦の2段熟成自家製麺。だしは天然利尻昆布や瀬戸内産イリコ、長崎産焼きアゴなどを使用した超軟水低温抽出製法だし。調味には、長崎県崎戸島産のミネラル塩・奄美群島の黒砂糖・ぶどう酒を煮詰めて長期熟成した「かえし」・だし専用自家ブレンド玄米黒酢を使用しています。
うどんのトッピングに欠かせない天ぷらは、ご注文を頂いてから澄んだ新鮮な油で揚げます。熱々サクサクの揚げたて天ぷらを、手頃なお値段でお召し上がりになれますのでおすすめです。

店舗情報

「讃岐絢うどん」
〒851-2127
長崎県西彼杵郡長与町高田郷719-8

巨大えび天の「絢天うどん」が自慢
長崎のうどんは「讃岐絢うどん」へ
営業時間(昼) 11:00~15:00
営業時間(晩) 17:00~21:00
オーダーストップ 20:30

  • 095-870-5159
  • mailでお問い合わせ

ご予約などお気軽にお問い合わせください

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